Najčerstvejší šalát len u nás
Každý štvrtok od 14:00 do 16:00 máte šalát za 10€
ľadová šalát s avokádom, čučoriedkami, jahodami, sezamom.
šalát s baby mozzarellou, rajčinami, čerstvým šalátom,
Osviežujúce letné šaláty
sezónny šalát s jablkami a pomarančami
ovocný šalát s kiwi, jahodami, čučoriedkami a čerešňami
chrumkavé ku šalátom
domáce dresingy
karamelizovaná kyslá kapusta, domáca karlovarská knedľa 120g, 150g,
Domáce fettuccine s krémovou tekvicovou omáčkou s baby špenátom, marinovanou červenou cibuľkou, gorgonzolovým mascarpone, chips z prosciutto crudo 350g
Bravčová panenka v slanine podávaná s bryndzovými haluškami a viedenskou cibuľkou 120g, 280g
Vyprážaný bravčový rezeň zemiakovom cestíčku, strúhaný údený syr, varené zemiaky s petržlenovou vňaťkou, uhorkový šalátik, tatárska omáčka 120g, 30g, 200g, 50g
Pečené morčacie stehno na bylinkách a chilli, bulgur so zeleninou, jogurtovo-bylinkový dresing 120g, 200g, 50g
Grilovaná červená kapusta, cícerový hummus, jogurt, granátové jablko, balsamico, orieškovo-bylinková salsa 250g, 120g, 40g
Pizza "Provinciale" - paradajkový základ, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, baranie rohy 450g
rímsky šalát, grilované kukuričné kuracie prsia, parmezánový dresing, krutóny, drvený chips z pancetty 350g
Zapekané cestoviny /lasagne/ s tradičným bolónským ragú, mozzarella, paradajková omáčka 400g
krémové rizoto s citrusovým parmezánovým maslom a krevetami, čips z batátu, bylinkový olej 350g
Vyprážané teľacie rezníky v panko strúhanke, steakové hranolky s parmezánom a hľúzovkovým olejom, domáca remuláda 150g, 180g, 50g
hovädzí striploin steak, zemiakový gratin, špargľa, korenistá omáčka s červeným vínom 400g
paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej 450g
paradajkový základ, mozzarella, talianska jemne pikantná saláma, pečená paprička habanero 450g
paradajkový základ, mozzarella, pražská šunka, šampiňóny, kukurica 480g
paradajkový základ, gorgonzola, zaúdená scamorza, stracciatella mozzarella, parmezán 450g
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, pečené paradajky, stracciatella mozzarella, čerstvá rukola, parmezán, extra virgin olivový olej 480g
paradajkový základ, mozzarella, saláma Milano, čerstvá bazalka 450g
paradajkový základ, mozzarella, pražská šunka, pancetta, zaúdená scamorza, vajce, marinovaná pečená paprika, cesnak 450g
Bazalkový základ, mozzarella, n'duja, pancetta, sušené paradajky, straciatella mozzarella, bazalka, parmezán 450g
Bazalkový základ, mozzarella, mortadella šunka, pesto z pistácií, straciatella mozzarella, bazalka
Bazová panna cotta, šťava zo šalátovej uhorky, sušené maliny 100g
piškóty zaliate lahodným krémom mascarpone, kakao, amaretto 150g
čokoládová lávová tortička, omáčka zo slaného karamelu, jogurt so suušenými malinami 120g
Baked pork belly, caramelized sour cabbage, home-made carlsberg dumplings 120g, 150g
Home-made fettuccine with creamy pumpkin sauce and young spinach, marinated red onion, blue cheese mascarpone, crispy prosciutto crudo 350g
Pork tenderloin wraped in bacon, dumplings with sheep cheese and crunchy onion 280g, 120g
Deep fried pork fillet in potatoe dough, grated smoked cheese, boiled potatoes with parsley, tatar sauce 200g, 120g, 50g, 30g
Baked turkey leg with herbs and chilli, bulgur with vegetables, yoghurt dresiing with herbs 200g, 120g, 50g
Grilled red cabbage, chickpeas hummus, yoghurt, pomegranate, balsamico, nuts sala with herbs 250g, 150g, 40g
Pizza "Provinciale" - toamto sauce, mozzarella, ham, bacon, sweet corn, pickled pepperoni 450g
romaine lettuce with parmesan dressing, grilled chicken breast, bread croutons, grated parmesan, streaky bacon 350g
lasagna filled with traditional meat ragout and mozzarella 400g
Creamy risotto with lemon, parmesan butter, shrimps, sweet potatoes chips and herb oil 350g
Deep fried veal schnitzel in panko crumbs, large fries with parmesan and truffle oil, home made remoulade 180g, 150g, 30g
Beef striplion, potato gratin, asparagus, pepercorn sauce with red wine 400g
tomato sauce, mozzarella, fresh basil
450g
tomato sauce, mozzarella, Italian spicy salami, roasted habanero 450g
tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, corn 480g
tomato sauce, gorgonzola, smoked scamorza, stracciatella mozzarella, parmesan 450g
tomato sauce, prosciutto crudo, baked cherry tomatoes, stracciatella mozzarella, fresh arugula, extra virgin olive oil 480g
Tomato sauce, mozzarella, Milano salami, fresh basil 450g
tomato sauce, mozzarella, ham, pancetta, smoked scamorza, egg, baked marinated bell pepper, garlic 450g
Basil base, mozzarella, n'duja, pancetta, sun dried tomatoes, stracciatella mozzarella, basil, parmesan 450g
Basil base, mozzarella, mortadella ham, pistachio pesto, stracciatella mozzarella, basil 450g
Elderflower panna cotta, fresh cucumber juice, dried raspberries 100g
biscuits drenched delicious mascarpone cream sprinkled with cocoa 150g
chocolate lava cake, salted caramel, yoghurt and dried raspberies 120g
Chrumkavý domáci chlieb /1 ks/, pečené cherry paradajky, stracciatella mozzarella, bazalková ricotta, olej 180g
Vyprážané bazalkové arancini plnené mozzarellou, hráškový krém s mätou, rukola, čips z fritovaného cesnaku 120g
Chrumkavý domáci chlieb /1 ks/, hovädzia sviečkovica, avokádové guacamole, sušené paradajky 180g
Hovädzí vývar s mäsom, domáce rezance, koreňová zelenina
Tradičná paradajková polievka, parmezán, krutóny
Domáce cestoviny /fettuccine/ s krémovým špenátovým pestom, stracciatella mozzarella, pečené paradajky, sušené kapary, prach z čiernych olív 350g
Čerstvé cestoviny /spaghetti/ s parmezánovým maslom, pečené paradajky na bielom víne, krevety, slávky, losos, kaviár, petržlenová vňať 350g
Ručne vyrábané cestoviny /tortellini/ plnené teľacím mäsom a ricottou, krémový špenát s hľuzovkovým olejom, čips z fritovaného cesnaku 350g
Zapekané cestoviny /lasagne/ plnené bolonským ragú z hovädzieho a bravčového mäsa, mozzarella, paradajková omáčka 400g
Čerstvé cestoviny /pappardelle/ s medovým demiglace, hovädzia sviečkovica, karamelizované cherry paradajky, čierne olivy, pikantná ricotta, parmezán 380g
Rizoto s krémom z cukety a baby špenátu, bylinkové morčacie prsia, stracciatella mozzarella, cviklový prach 380g
Krémové rizoto s citrusovým parmezánovým maslom, krevety, čips z batatu, bylinkový olej 350g
Vegetariánske rizoto s krémom z cukety a baby špenátu, stracciatella mozzarella, divoká brokolica, reďkovka, cviklový prach 350g
Trhaný rímsky šalát, caesar dresing, grilované kukuričné kura, krutóny, slaninový čips, parmezán 350g
Trhaný rímsky šalát, caesar dresing, grilované krevety, krutóny, slaninový čips, parmezán 300g
Vegánsky šalát s kroketami z batatov a cíceru, medová karotka, baby brokolica, cvikla, reďkovka, bulgur, medovo-citrónový dresing 350g
Šalát s grilovaným syrom halloumi, medová karotka, baby brokolica, cvikla, reďkovka, bulgur, medovo-citrónový dresing 350g
Paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka 450g
Paradajkový základ, mozzarella, talianska jemne pikantná saláma, habanero 450g
Paradajkový základ, mozzarella, pražská šunka, šampiňóny, kukurica 480g
Paradajkový základ, gorgonzola, údená scamorza, stracciatella mozzarella, parmezán 450g
Paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, pečené paradajky, stracciatella mozzarella, čerstvá rukola, parmezán, extra virgin olivový olej 480g
Paradajkový základ, mozzarella, saláma Milano, čerstvá bazalka 450g
Paradajkový základ, mozzarella, pražská šunka, pancetta, zaúdená scamorza, vajce, marinovaná pečená paprika, cesnak 450g
Bazalkový základ, mozzarella, n´duja, pancetta, sušené paradajky, stracciatella mozzarella, bazalka, parmezán 450g
Bazalkový základ, mozzarella, mortadella šunka, pesto z pistácií, stracciatella mozzarella, bazalka 450g
Kukuričné kuracie prsia, zemiaková kaša, divoká brokolica, medová karotka, holandská omáčka s estragónom 400g
Barbeque bravčové rebrá , baby zemiaky so slaninou, šalát z feniklu a zeleného jablka, cesnakovo-medový a paradajkový čili dip 600g
Vyprážané teľacie rezníky v panko strúhanke, steakové hranolky s parmezánom a hľuzovkovým olejom, domáca remuláda 400g
Hovädzí striploin steak, zemiakový gratin, špargľa, korenistá omáčka s červeným vínom 400g
Filet z lososa, krémové pyré zo zeleného hrášku a mäty, cherry paradajky, špargľa, citrusové maslo 350g
Vyprážaný kurací rezník v panko strúhanke, zemiaková kaša 250g
Čerstvé cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou, parmezán 250g
Piškóty s krémom z mascarpone, amaretto likér, káva, kakao 150g
Bazová panna cotta, šťava zo šalátovej uhorky, sušené maliny 100g
Čokoládová lávová tortička, omáčka zo slaného karamelu, jogurt so sušenými malinami 120g
Toasted bread, baked cherry tomatoes, stracciatella mozzarella, creamy basil ricotta, oil 180g
Deep fried arancini stuffed with mozzarella, pea puree with mint, rocket salad, garlic chips 120g
Toasted bread, beef fillet, avocado guacamole, sun dried tomatoes 180g
Beef broth with meat, homemade noodles, vegetable
Traditional tomato soup, parmesan cheese, croutons
Handmade pasta /fettuccine/ with cream spinach pesto, stracciatella mozzarella, baked tomato, dried capers, black olives dust 350g
Handmade pasta /spaghetti/ with parmesan butter, baked tomato with white wine, shrimps, mussels, salmon, caviar, parsley 350g
Handmade pasta /tortellini/ stuffed with veal meat and ricotta, creamy spinach with truffle oil, garlic chips 300g
Baked pasta /lasagne/ stuffed with ragout of beef and pork meat, mozzarella, tomato sauce 400g
Fresh pasta /pappardelle/ with beef meat, caramelized cherry tomatoes, black olives, honey demi-glace, spicy ricotta 380g
Creamy zucchini and spinach risotto, turkey breast with herbs, stracciatella mozzarella, beetroot dust 380g
Creamy risotto with lemon parmesan butter, shrimps, sweet potato chips, herbal oil 350g
Vegetarian risotto with zucchini and spinach cream, stracciatella mozzarella, wild broccoli, radish, beetroot dust 350g
Romaine lettuce with caesar dressing, grilled chicken breast, croutons, bacon chips, parmesan 350g
Romaine lettuce with caesar dressing, grilled shrimps, croutons, bacon chips, parmesan 300g
Vegan salad with potato and chickpeas croquettes, honey glazed carrot, broccoli, beetroot, radish bulgur, honey-lemon dressing 350g
Salad with grilled cheese halloumi, honey glazed carrot, broccoli, beetroot, radish bulgur, honey-lemon dressing 350g
Tomato base, mozzarella, fresh basil 450g
Tomato base, mozzarella, italian spicy salami, habanero 450g
Tomato base, mozzarella, ham, mushrooms, corn 480g
Tomato base, gorgonzola, smoked scamorza, stracciatella mozzarella, parmesan 450g
Tomato base, mozzarella, prosciutto crudo, baked cherry tomatoes, stracciatella mozzarella, fresh arugula, parmesan, extra virgin olive oil 480g
Tomato base, mozzarella, salama Milano, fresh basil 450g
Tomato base, mozzarella, ham, pancetta, smoked scamorza, egg, baked marinated bell pepper, garlic 450g
Basil base, mozzarella, n´duja, pancetta, sun dried tomatoes, stracciatella mozzarella, basil, parmesan 450g
Basil base, mozzarella, mortadella ham, pistachio pesto, stracciatella mozzarella, basil 450g
Corn fed chicken breast, mashed potatoes, wild broccoli, honey glazed carrot, holandaise sauce with taragon 400g
Barbeque pork ribs, baby potatoes with bacon, apple and fennel salad, honey-garlic dip, chili tomato dip 600g
Deep fried veal schnitzel in panko crumbs, fries with parmesan and truffle oil, homemade remoulade 400g
Beef striploin steak, potato gratin, asparagus, peppercorn sauce with red wine 400g
Salmon fillet, pea puree with fresh mint, cherry tomatoes, asparagus, lemon butter 350g
Fried chicken schnitzel in panko breadcrumbs, potato puree 250g
Homemade pasta /penne/ with cream tomato sauce and parmesan 250g
Biscuit with mascarpone cream, amaretto liquor, coffee, cocoa 150g
Elderflower panna cotta, fresh cucumber juice, dried raspberries 100g
Chocolate lava cake, salted caramel, yogurt and dried raspberries 120g
mMMm baza - lemon, prosecco & soda water
aperol, prosecco & soda water
nochino non alco spirit & soda water