HD* Gatto Matto

Chrumkavý domáci chlieb /1 ks/, pečené cherry paradajky, stracciatella mozzarella, bazalková ricotta, olej 180g

Vyprážané bazalkové arancini plnené mozzarellou, hráškový krém s mätou, rukola, čips z fritovaného cesnaku 120g

Chrumkavý domáci chlieb /1 ks/, hovädzia sviečkovica, avokádové guacamole, sušené paradajky 180g

Hovädzí vývar s mäsom, domáce rezance, koreňová zelenina

Tradičná paradajková polievka, parmezán, krutóny

Domáce cestoviny /fettuccine/ s krémovým špenátovým pestom, stracciatella mozzarella, pečené paradajky, sušené kapary, prach z čiernych olív 350g

Čerstvé cestoviny /spaghetti/ s parmezánovým maslom, pečené paradajky na bielom víne, krevety, slávky, losos, kaviár, petržlenová vňať 350g

Ručne vyrábané cestoviny /tortellini/ plnené teľacím mäsom a ricottou, krémový špenát s hľuzovkovým olejom, čips z fritovaného cesnaku 350g

Zapekané cestoviny /lasagne/ plnené bolonským ragú z hovädzieho a bravčového mäsa, mozzarella, paradajková omáčka 400g

Čerstvé cestoviny /pappardelle/ s medovým demiglace, hovädzia sviečkovica, karamelizované cherry paradajky, čierne olivy, pikantná ricotta, parmezán 380g

Rizoto s krémom z cukety a baby špenátu, bylinkové morčacie prsia, stracciatella mozzarella, cviklový prach 380g

Krémové rizoto s citrusovým parmezánovým maslom, krevety, čips z batatu, bylinkový olej 350g

Vegetariánske rizoto s krémom z cukety a baby špenátu, stracciatella mozzarella, divoká brokolica, reďkovka, cviklový prach 350g

Trhaný rímsky šalát, caesar dresing, grilované kukuričné kura, krutóny, slaninový čips, parmezán 350g

Trhaný rímsky šalát, caesar dresing, grilované krevety, krutóny, slaninový čips, parmezán 300g

Vegánsky šalát s kroketami z batatov a cíceru, medová karotka, baby brokolica, cvikla, reďkovka, bulgur, medovo-citrónový dresing 350g

Šalát s grilovaným syrom halloumi, medová karotka, baby brokolica, cvikla, reďkovka, bulgur, medovo-citrónový dresing 350g

Paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka 450g

Paradajkový základ, mozzarella, talianska jemne pikantná saláma, habanero 450g

Paradajkový základ, mozzarella, pražská šunka, šampiňóny, kukurica 480g

Paradajkový základ, gorgonzola, údená scamorza, stracciatella mozzarella, parmezán 450g

Paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, pečené paradajky, stracciatella mozzarella, čerstvá rukola, parmezán, extra virgin olivový olej 480g

Paradajkový základ, mozzarella, saláma Milano, čerstvá bazalka 450g

Paradajkový základ, mozzarella, pražská šunka, pancetta, zaúdená scamorza, vajce, marinovaná pečená paprika, cesnak 450g

Bazalkový základ, mozzarella, n´duja, pancetta, sušené paradajky, stracciatella mozzarella, bazalka, parmezán 450g

Bazalkový základ, mozzarella, mortadella šunka, pesto z pistácií, stracciatella mozzarella, bazalka 450g

Kukuričné kuracie prsia, zemiaková kaša, divoká brokolica, medová karotka, holandská omáčka s estragónom 400g

Barbeque bravčové rebrá , baby zemiaky so slaninou, šalát z feniklu a zeleného jablka, cesnakovo-medový a paradajkový čili dip 600g

Vyprážané teľacie rezníky v panko strúhanke, steakové hranolky s parmezánom a hľuzovkovým olejom, domáca remuláda 400g

Hovädzí striploin steak, zemiakový gratin, špargľa, korenistá omáčka s červeným vínom 400g

Filet z lososa, krémové pyré zo zeleného hrášku a mäty, cherry paradajky, špargľa, citrusové maslo 350g

Vyprážaný kurací rezník v panko strúhanke, zemiaková kaša 250g

Čerstvé cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou, parmezán 250g

Piškóty s krémom z mascarpone, amaretto likér, káva, kakao 150g

Bazová panna cotta, šťava zo šalátovej uhorky, sušené maliny 100g

Čokoládová lávová tortička, omáčka zo slaného karamelu, jogurt so sušenými malinami 120g